2021-11-26

チーズと日本酒【12/24-25】

こんにちは、古民家 fumokuです。
寒さが厳しくなってきた長野県茅野市ですが、いかがお過ごしでしょうか?ただでさせ寒い茅野市ですが、fumokuは古民家ですので、尚更寒さを著しく感じられる古民家 fumokuです。お越しの際は、暖かい格好でお越し下さい。

今回のお知らせは、来る12月24日と12月25日といえばの、クリスマスイブとクリスマスの日ですが、二日間限定でイベント開催のお知らせです。題して、

「チーズと日本酒」

イベントの内容

クリスマスと言えば、思い浮かべる事は色々とあると思いますが、特に関係性が無い内容で行かせて頂きたいと思います。更に、チーズといえばワインというイメージが強いですが、fumokuはワインほとんど置いてません。という事もあり、日本酒です。そして、fumokuでは日本酒の品揃えをリニューアルして、諏訪地域の9蔵の日本酒を置いています。日本酒以外にも、fumokuにあるジンやウイスキー、自家製のお酒など、ご提供可能です!

コース内容

通常fumokuでは、いつもは置いていない高級チーズを仕入れて、チーズをふんだんに使ったコース料理のご提供です。

【コース料理の内容】

前菜

サラダ

小皿料理

揚げ物

肉料理

魚料理

パスタ

デザート

以上の8品の料理に、高級チーズを使います。

【チーズの内容】

イル・ノッチョーロ

イル・カネット

クラヴェンツィーナ

ブラ・テーネロ

ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ

と言ったチーズに加え、他にもレアで珍しいチーズを数種類ご用します。こんなチーズの中でもTHEチーズな名前のチーズ達を使った料理をご提供します。

【料理する人】

おなじみのtomoさんが料理します。

【日本酒】

そして、チーズに併せた飲み物といえば、ワイン。ワインを併せて頂きたいという方も多いと思いますが、今回は日本酒です。背景には、fumokuにはワインをほとんど置いていないという事もありますが、美味しい日本酒が多い恵まれた諏訪地域。そんな諏訪地域にある酒蔵9蔵の日本酒に併せて、コース料理を楽しんで頂ければというイベントです。

真澄・本金・神渡・高天・麗人・御湖鶴・横笛・ダイヤ菊・舞姫(順不同)と言った、日本酒に恵まれえた地域の9蔵の日本酒をご用意しています。今回のイベントでは、9蔵の日本酒をグラスで1杯ずつご提供します。飲み比べを楽しみつつ、料理をどーぞ!

【料金】

チーズを使ったコース料理 ¥5,800

日本酒9蔵飲み比べ ¥1,800

合計 ¥ 7,600

*日本酒9蔵のご提供以降は、バーのお酒メニューから追加でご注文可能です。また、日本酒そんなに飲めないという場合にも、他のお酒など、柔軟に対応します。

お一人7,600円のご案内となります。

また、24日と25日の両日ともに限定3組となりますので、ご了承ください。

お問い合わせ

下記フォームより、お問い合わせ下さい。

【 チーズと日本酒 】


    希望日 (必須)

    正常に送信がされますと、自動返信メールが入力頂いたメールアドレスに送信されます。
    返信メールが届いていない場合には、メールアドレスの入力ミス、または迷惑メールに振り分けられている可能性があります。
    メールアドレスの入力ミスの場合には、お手数ですが再度お問い合わせをお願い致します!
    ご確認をお願い致します。

    関連記事

    コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です